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餐厨垃圾处理
来源:本站原创      发布时间:2016-06-06       浏览:2262次

 餐厨垃圾是指居民日常生活以及除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食品废弃物和废弃食用油脂。它包括了家庭厨余垃圾、餐饮垃圾、菜市场蔬菜废弃物、食品加工成食品废物、商场过期食品、树叶、草、餐馆下水道清掏物等。

餐厨垃圾含水率较高,流动性较大,容易泄漏,造成二次污染,孽生大量的蚊蝇,影响环境卫生;且运输不及时或方法不当,易变质,如喂猪,容易导致口蹄疫等疾病的产生与蔓延;另外,目前社会比较关注的社会热点——餐厨垃圾非法食用油的提炼,不法商贩回收餐厨垃圾中的油脂,提炼后卖给小餐馆,据相关媒体报道,中国人一年吃掉约300万吨地沟油,其毒性百倍于砒霜。

“建立餐厨废弃物处置管理制度”已经写入《食品安全国家标准 餐饮业卫生规范》,各个地方政府也纷纷出台地方法规,逐步规范化餐厨垃圾处理。bat365在线平台公司在餐厨垃圾处理方面的技术优势是厌氧发酵技术。


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